تبلیغات
معراج السعاده - مطالب چگونه بخوریم تاسالم بمانیم
معراج السعاده
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            طراح قالب
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من

نام بین المللی : MUMY

نامهای دیگر در فارسی : مومیایی، مومیا، عرق کوه.

مشخصات: مومیایی ماده ای است که از میان سنگهای کوهستانی یا از درون چشمه های آب تراوش

می شود. شکل آن سیاه براق، بدون نا خالصی و بدون بوی بد می باشد.

محل رویش : بهترین نوع مومیایی ایران از کوه های کهگلویه و بویر احمد، استهبانات ،  زاگرس بختیاری بدست می آید.

ترکیبات غذایی : .....................

نسخه های درمانی :

1ـ خوردن مومیایی بدن را تقویت می کند، کلیه ها را تقویت کرده و به کار می اندازد، رعشه را درمان می کند، رحم و قدرت باروری را تقویت کرده و خونریزی های معده و ششها را بند می آورد.

2ـ برای درمان میگرن، مثقال مرز نجوش را جوشانده و مقداری مومیایی را در آن حل نموده میل کنید.

3ـ برای درمان سستی اعضاء، 2 مثقال اورشوم (آویشن)را جوشانده و 2 حبه مومیایی را در آن حل نموده میل کنید.

4ـ برای درمان درد گوش و خارج ساختن چرک آن، مقداری مومیایی را در روغن زیتون مخلوط کرده  و در گوش بچکانید.

5ـ برای تقویت معده و روده، مومیایی را در آب زیره و رازیانه حل کرده، میل نمایید.

6ـ برای درمان هموروئید، هفته ای دو بار مقداری مومیایی را با روغن گاو مخلوط کرده و میل کنید.

7ـ برای به تعویق انداختن انزال یا بدست آوردن قدرت نعوذ، به مدت 3 روز و هر روز به مقدار 2 دانه ی جو مومیایی را در 40 گرم عسل مخلوط کرده و میل کنید.

8ـ برای سریع تر جوش خوردن شکستگیها، قبل از گچ گرفتن مقداری مومیایی را بر محل بمالید و هر روز نیز مقداری مومیایی میل کنید. شکستگی به سرعت درمان می شود.

9ـ برای تسکین درد زانو، مقداری مومیایی را در روغن بادام تلخ مخلوط کرده و بر محل بمالید.

10ـ برای درمان سستی کمر، مومیایی را در روغن زیتون آب کرده و به کمر بمالید.

توجه : خواص درمانی مومیایی تا 40 سال باقی می ماند.

 

منبع :

گیاهان دارویی زاگرس بختیاری ، چاپ اول ، 1387 ، مولف: مهدی رحیمی گل سفیدی





نوع مطلب : چگونه بخوریم تاسالم بمانیم، علمی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
          
سه شنبه 10 اردیبهشت 1392

اثرات‌ درمانی‌ پرتقال‌

 

  • بسیاری‌ از بیماری‌ها را می‌توان‌ باپرتقال‌ درمان‌ کرد
  • اگزما: پوست‌ پرتقال‌ راتکه‌ کرده‌ به‌ شکل‌ ضماد درآورده‌ آن‌گاه‌ روی‌ ضایعه‌ پوستی‌ قرار دهید.
  • درمان‌ سرفه‌ با پوست‌پرتقال‌: پوست‌ پرتقال‌ را جوشانده‌ واز آن‌ استفاده‌ کنید.
  • پیشگیری‌ از چین‌ وچروک‌ صورت‌: برای‌ این‌ کار تخم‌پرتقال‌ را له‌ کنید و به‌ صورت‌ ضماددرآورید و شب‌ روی‌ پوست‌ صورت‌بگذارید.
  • درمان‌ و رفع‌ سکسکه‌:برگ‌ پرتقال‌ را در دهان‌ خوب‌ بجوید وآب‌ آن‌ را فرو ببرید.
  • دفع‌ انگل‌ روده‌: یک‌ لیوان‌آب‌ پرتقال‌ را با کمی‌ نمک‌ مخلوط ومیل‌ کنید.
  • جوش‌ خوردگی‌استخوان‌: هنگام‌ شکستگی‌استخوان‌ از آب‌ پرتقال‌ به‌ مقدار زیاد وروزانه‌ استفاده‌ نمایید.
  • تقویت‌ اعصاب‌: پرتقال‌اعصاب‌ را تقویت‌ می‌کند و قدرت‌تمرکز به‌ وجود می‌آورد. سایربیماری‌هایی‌ که‌ می‌توان‌ با پرتقال‌درمان‌ کرد: درمان‌ نقرس‌ و روماتیسم‌ -درمانی‌ بی‌خوابی‌ – درمان‌ سرخچه‌ -پیشگیری‌ از بیماری‌های‌ قلبی‌ -پیشگیری‌ از سرطان‌ها (به‌ خصوص‌سرطان‌ نای‌ – لوزالمعده‌ – معده‌ )

پرتقال نه تنها املاح معدنی بدنی ما را کم یا معدوم نمی‌کند، بلکه خود باعث ایجاد آن می‌شود. امروزه ثابت شده که اسیدهای میوه حتی اگر به مقدار زیاد مصرف شوند، برعکس اسیدهای شیمیایی، اکسیده می‌شوند و در سلول می‌سوزند و سموم بدن را دفع می‌کنند و خون را قلیایی می‌کنند. نه تنها کلسیم را کم نمی‌کنند، بلکه موجب می‌شوند که کلسیم بیشتر روی استخوان جمع شود و استخوان بدن ما را محکم می‌سازد.


پرتقال یکی از غنی‌ترین منابع ویتامین C می‌باشد‌. البته باید دقت کرد که ویتامین C در اثر سرما و گرمای زیاد از بین می‌رود. اسانسی که از گل‌های پرتقال گرفته می‌شود به‌نام روغن نرولی Neroli Oil معروف است که دارای بوئی بسیار مطبوع بوده و خیلی گران است و در عطر سازی از آن استفاده می‌شود.

 انواع میوه ها و خواص پرتقال

خواص داروئی پرتقال

 

مؤسسه مبارزه با بیماری سرطان آمریکا چندین سال پیش در اثر مطالعات زیاد دریافت که علت اینکه سرطان معده در آمریکا کمتر از نقاط دیگر است این است که مردم آمریکا در تمام مدت سال پرتقال مصرف می‌کنند‌. البته شاید علت آن وجود ویتامین C در پرتقال است‌.
۱- دانشمندان سوئدی کشف کرده‌اند که خوردن پرتقال از سرطان لوزالمعده جلوگیری می‌کند‌.
۲- خوردن پرتقال کلسترول را پائین می‌آورد‌.
۳- پوست سفید پرتقال و ورقه‌های نازک بین قسمت‌های داخل پرتقال بهترین دارو برای کاهش کلسترول خون است‌.
۴- اسانس پرتقال ضد عفونت‌های میکروبی است‌.
۵- پرتقال مقوی معده و ضد گاز معده است‌.
۶- پرتقال ضد سم‌، ادرار‌آور و نرم‌کننده سینه و ضد استفراغ است‌.
۷- خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام‌بخش است.
۸- پرتقال خون را تمیز می‌کند‌.
۹- برای استفاده بیشتر از مواد غذای پرتقال بهتر است که پوست زرد رنگ آن را بگیرید و با پوست سفید و پره‌های داخل آن بخورید زیرا در پوست سفید آن مواد معدنی زیادی وجود دارد که اثر اسید موجود در پرتقال را خنثی می‌کند‌.

۱۰- خواص گفته شده فقط منحصر به پرتقال طبیعی و رسیده می‌باشد و آب پرتقال موجود در فروشگاه‌ها و سوپر مارکت‌ها این خواص را ندارند.





نوع مطلب : چگونه بخوریم تاسالم بمانیم، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
          
جمعه 1 دی 1391

نارنگی و خواص مفید آن


نارنگی به خاطر داشتن فسفر زیاد و ویتامین‌های فراوان، باعث تقویت حافظه و هوش می‌شود و برای رفع بی‌اشتهایی و کاهش گرمای غریزی بدن نیز مفید است.

نارنگی

اگر از بی‌خوابی رنج می‌برید و شب‌ها نمی‌توانید خواب آرام و راحتی داشته باشید، متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند یکی دو ساعت قبل از خواب چند دانه نارنگی میل کنید.

کارشناسان تغذیه می‌گویند نارنگی به دلیل داشتن ویتامین‌های ث، آ و ب مفرح قلب است و می‌تواند اعمال قلب را تنظیم کند.

به گفته آنان، طبیعت نارنگی سرد است و مسکن خوبی برای سلسله اعصاب است. این میوه ادرار آور خوبی است و از این رو می‌تواند سموم بدن را دفع کند.

پزشکان خوردن نارنگی را به بیمارانی که از سرگیجه رنج می‌برند نیز توصیه می‌کنند. این میوه پاییزی چسبندگی خون را معالجه می‌کند، در نتیجه تصلب شرایین، ورم جدار ورید و سیاه شدن شریان، فلج ناقص و آنژین را بهبود می‌بخشد.

نارنگی حاوی مقدار زیادی منیزیم است و از این طریق در فعالیت عضلانی، دستگاه گوارش و سیستم عصبی موثر است و به خاطر داشتن میزان فسفر و کلسیم بالا، یکی از میوه‌هایی است که در تشکیل استخوان و اسکلت بدن موثر است.

این میوه پاییزی چسبندگی خون را معالجه می‌کند، در نتیجه تصلب شرایین، ورم

جدار ورید و سیاه شدن شریان، فلج ناقص و آنژین را بهبود می‌بخشد

نارنگی به خاطر داشتن فسفر زیاد و ویتامین‌های فراوان، باعث تقویت حافظه و هوش می‌شود و برای رفع بی‌اشتهایی و کاهش گرمای غریزی بدن نیز مفید است.

نارنگی، این میوه پرخاصیت، برای درمان بسیاری از بیماری‌ها، از جمله فشارخون بالا بسیار مفید است.

 

برخی از خواص نارنگی عبارتند از:

بقیه در ادامه مطلب...


ادامه مطلب


نوع مطلب : چگونه بخوریم تاسالم بمانیم، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
          
جمعه 1 دی 1391

 

سیب,خواص سیب,فواید سیب,خاصیت سیب,خواص سیب ترش

خواص سیب

خواص سیب-سیب، یکی از سلامت بخش‌ترین خوراکی‌های اطراف ما محسوب می‌شود. از زمان‌های گذشته مردم جهان علاقه‌ی فراوانی به میوه‌ها داشتند. طبق نظر مورخان، منشاء اصلی سیب مناطق سردسیر شمال اروپا بوده و از آنجا این میوه‌ی با ارزش و مفید به نقاط دیگر جهان منتقل شده است.سیب یکی از میوه‌هایی است که قبل از دیگر میوه‌ها شناخته شد. تمدن انسان از دیر باز با سیب پیوند خورده است. سیب نشانه‌ی عشق و باروری، دوستی، زیبایی، خوش‌بختی، تندرستی، دانایی، خوشی، نیرومندی و ... می‌باشد. سیب دارای انواع بسیار متفاوتی است.

همه‌ی سیب‌ها مانند هم نیستند. اندازه، رنگ، بو و مزه‌ی متفاوت در گونه‌های مختلف، تعیین کننده‌ی نوع مصرف آن‌ها است. مواد مغذی موجود در یک سیب به اندازه‌ی آن بستگی دارد، نه نوع آن. انواع سیب پس از مرکبات ( پرتقال ، نارنگی ، لیموشیرین، لیموترش  و گریپ فروت) و موز ، عمده‌ترین میوه‌ی‌ پرورشی در سطح دنیا است.


کلیات گیاه شناسی

درخت سیب در بیشتر نقاط دنیا پرورش داده می‌شود و سیب میوه‌ ایست که می‌توان گفت در هر جای دنیا وجود دارد و همه مردم دنیا آن را می‌شناسند. در ایران این درخت به صورت وحشی در جنگلهای شمال وجود دارد در لاهیجان و رودسر آن را آسیب ، هسی و هسیب و در مازندران به آن سه می‌گویند. سیب انواع مختلف دارد. انواع وحشی آن کوچک و پرورش یافته آن درشت می‌باشد. سیب نوع ترش و شیرین دارد.

 

ترکیبات شیمیایی سیب

خواص سیب -سیب دارای ویتامین و مواد مغذی زیادی است و بی‌مناسبت نیست که یک ضرب‌المثل انگلیسی می‌گوید که خوردن یک سیب در روز شما را از رفتن نزد دکتر بی‌نیاز می‌کند.

 

خواص سیب

بقیه در ادامه مطلب...


ادامه مطلب


نوع مطلب : چگونه بخوریم تاسالم بمانیم، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
          
جمعه 1 دی 1391

ویتامین A در پوست میوه ها

امام صادق علیه السلام مى فرماید: پدرم امام صادق علیه السلام دوست نداشت میوه ها را پوست بكند ان الباقر یكره تقشیر الثمرة .
چون پوست میوه ها داراى ویتامین A هستند كه تحت تاءثیر نور خورشید قرار مى گیرند لذا بسیارى از میوه جات با تابش مستقیم نور خورشید ویتامینA را در پوستهاى خود ذخیره مى كنند كه براى بدن انسان بسیار مفید خواهد بود.
خداوند كریم به همه نیازمندى هاى بدن انسان بیش از خود انسان آگاه است لذا همه ویتامینها و پروتئین ها را در انواع و اقسام گیاهان و میوه ها و حیوانات حلال گوشت به ودیعت نهاد تا انسان با استفاده از این نعمات الهى بهره مند گردد. باشد كه انسان در این راستا به خالق خویش نزدیك شده و شناخت و معرفت خود نسبت به حقائق امور را رشد داده و خود را در صراط مستقیم بیابد چرا كه جامعه بشرى مملو از افكار زشت و زیبا است .




نوع مطلب : چگونه بخوریم تاسالم بمانیم، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
          
پنجشنبه 16 شهریور 1391

نان

رسول اکرم(ص)می فرماید:«نان را گرامی داریدکه برای آن ملائکه وبسیاری از اهل زمین در بین عرش تا زمین کار کرده اند تا آنکه نان برای شما به عمل آمده است.»(حلیه المتقین)

اولین عضو سفره،نان است.عضوی که در نزد همه ی مسلمانان جهان از جایگاه و احترام خاصی برخوردار است،همان طور که پیامبر اعظم(ص)واهل بیت(ع)بسیار سفارش کرده اند که نان را گرامی بدارید،ولی باید دید گرامی داشتن نان به چه ترتیب است؟

حضرت صادق(ع)می فرماید:«گرامی داشتن نان به این است که چون نان حاضرشود،بخورید وانتظار چیز دیگری مبرید ودیگر اینکه نان را زیر ظرف غذا نگذارید.»(حلیه المتقین)

همچنین رسول اکرم(ص)می فرماید:«نان را با چیزی نبرید وآن را زیر پا نگذارید ومانند درندگان آن را بو مکنیدو اگر بر سر سفره ای برایتان نان وگوشت آوردند،با نان شروع کنیدورخنه ی گرسنگی را با نان ببندیدوسپس به سراغ گوشت بروید.»(اصول کافی،حلیه المتقین)ن

کته ای که باید دانست اینکه نان انواع گوناگونی دارد.بعضی خاصیت بیشتری دارند مانند نان جو وبعضی باآنکه شاید خوشمزه تربه نظر بیایند،ولی کم خاصیت ترند،مانند نان گندم.

امام صادق(ع)فرمودند:«نان جو از نان گندم بهتر است،چنانکه

بقیه در ادامه مطلب...



ادامه مطلب


نوع مطلب : چگونه بخوریم تاسالم بمانیم، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
          
پنجشنبه 16 شهریور 1391

نمک در دو بخش آیینه روایات و دریچه علم

نمک و تخم مرغ


بخش اول: «نمك» در آیینه‌ی روایات

اما بخش اول: با بررسی روایاتی كه در مورد نمك حكایت شده است دو تقسیم‌بندی را می‌توان برای آن بازگو كرد.
1. دسته‌ای از روایات فقط بیانگر فواید عام نمك خوردن می‌باشند كه برای تبرك روایتی را كه از امیرالمومنین(ع) نقل شده در اینجا می‌آوریم:
«ابدوا بالملح فی اوّل طعامكم فلو یعلم الناس ما فی الملح لاختاروه علی التریاق المجرب»؛1 «با نمك خوردن در اول غذا، غذا خوردن را شروع كنید، كه اگر مردم بدانند چه خاصیتی در نمك است، هر آیینه بر تریاق ]بهترین دوای موثر[ تجربه شده آن را بر می‌گزیدند.»
2. دسته‌ای دیگر علاوه بر بیان فواید عام نمك، فواید خاص استعمال نمك را نیز بیان می‌كنند كه نمونه‌های آن به شرح ذیل می‌باشد.
1. عن الصادق(ع): قال رسول الله(ص) لعلی(ع): «یا علی افتتح بالملح و اختم به فانه من افتتح بالملح و ختم به عوفی من اثنین و سبعون نوعاً من انواع البلاء منها الجنون و الجُذام و البرص»؛ از امام صادق(ع) نقل شده كه رسول خدا(ص) به حضرت علی(ع) فرمود: «ای علی! غذا را با نمك آغاز و با آن پایان ده؛ كه هر كس چنین كند از 72 نوع از انواع بلا، در امان است، كه از آن جمله جُنون و جذام و پیسی می‌باشد.»
و در ادامه‌ی روایتی دیگر، مشابه همین روایت از پیامبر(ص) نقل شده:2
«از آن جمله پیسی و دردهای گلو و دندان‌ها و دردهای شكم می‌باشد.»3
و نیز از امام صادق(ع) نقل شده:
«هر كس اول و آخر غذا نمك بخورد، لكه‌های سیاه و سفید صورتش برطرف خواهد شد.»4

بخش دوم: «نمك» از دریچه‌ی علم
همانطوركه می‌دانید نمك به خاطر داشتن «اسید»، بهترین داروی ضد عفونی كننده است، چرا كه هیچ نوع میكروبی نمی‌تواند درنمك رشد و نمو یا زندگی كند.
دانشمند محترم دكتر تومانیانس در كتاب خود به نام «Hygienic ruler in Islam» فوائد استعمال نمك پیش از غذا را، چنین می‌نگارد:
1. براساس علوم پزشكی، دهان محل جمع شدن انواع و اقسام میكروب‌ها می‌باشد، كه در اثر استعمال نمك پیش از غذا آنها بر طرف می‌شوند.
2. آب دهان (بزاق) از چشمه‌هایی به نام غذد بزاقی ناشی و جاری می‌باشند، كه هر چه زیادتر با غذا مخلوط شوند غذا زودتر از گلو پائین رفته و زودتر هضم می‌شود.
با وارد شدن نمك در دهان، غدد اطراف دهان تحریك شده و ترشح آنها زودتر می‌گردد، و به همین مناسبت غذا را زودتر هضم و حل ساخته، و برای بلع و هضم حاضر می‌نماید.
3. نمك وقتی وارد معده‌ی خالی از غذا گردید، غدد معده را هم تحریك كرده و ترشحات زیادتری بوجود می‌آورد. پس «اسفیورت» نمك سبب زود بلعیدن و زود هضم شدن غذا بوده و جایگاه قابل توجهی دارد.
4. گفته شد كه نمك پیش از غذا تحریك كننده‌ی غدد هاضمه می‌باشد و در اثر تحریك شدن غدد هاضمه، انسان به غذا خوردن میل پیدا می‌كند، پس در این صورت نمك پیش از طعام سبب زیاد شدن اشتهاء می‌گردد.
5. اگر مواد شیمیایی دیگری زیادتر از مقدار معمول در معده ترشح شود كه موجب سوء هاضمه است، نمك پیش از طعام به اثر اسیدی كه دارد آن را خنثی و بی‌اثر می‌كند و سوء هاضمه را بر طرف می‌نماید.
6. در بدن و خون و ساختمان جسم مقدار معینی نمك وجود دارد كه اگر از آن كم شود موجب امراض مختلفی در اعضاء بدن می‌گردد، در این صورت نمك پیش از طعام وقتی وارد معده شد مقداری از آن را كه بدن لازم دارد برای كسری بودجه‌ی خود نگه می‌دارد و در حقیقت مقدار از دست رفته را جبران می‌كند.
7. بدن انسان برای برطرف كردن نمك، احتیاج به آب دارد و استعمال نمك پیش از خوراك، انسان را به نوشیدن آب مجبور می‌نماید و این خود سبب ازدیاد «ادرار» شده و بدین ترتیب كلیه و مثانه شستشو می‌شود.
8. نمك، زیاد كنندة ترشحات غدد امعاء مخصوصاً در قسمت هضم و جذب می‌باشد لذا استعمال آن پیش از صرف طعام بهترین وسیله برای زود هضم شدن و هضم گردیدن مواد غذایی می‌باشد.
9. در اثر نمك خوردن، مقداری از آب‌ها از روزنه‌های پوست بدن بیرون می‌آید، در نتیجه سوراخ‌های تنفسی پوستی، پاك و پاكیزه می‌شوند.
10. استعمال نمك بعد از صرف غذا، غدد بزاقی را تحریك می‌كند و بواسطه‌ی تحریك شدن آنها، آب دهان زیاد می‌شود و انسان مجبور است آن آب را فرو ببرد یا بیرون بریزد، كه در هر دو صورت چربی یا غذا كه در دهان و بین دندان‌ها باقی مانده، به همراه آب دهان برطرف می‌شود.
11. اگر انسان طعامی را بخورد و نمك آن كم باشد، و یا در معده ترشحات مواد نمكی نباشد، باعث دیر هضم شدن یعنی سوء هضم می‌گردد، پس در این صورت اگر پیش از غذا نمك خورده شود این دو ضرر را جبران می‌نماید.

یادآوری:
بدیهی است كه این فوائد، برای استعمال مقدار مناسب نمك می‌باشد، و اگر در مصرف نمك افراط و تفریط شود باعث تحریك قلب و امراض گوناگون نیز خواهد گردید.
در ضمن فواید نمك برای انسان‌های سالم و متعادل و به صورت غالبی است، ولی برای افراد بیمار، یا گاهی برای افرادی خاص، ممكن است برخی داروها نیز ضرر داشته باشد كه پزشكان مشخص می‌كنند.
برای مطالعه بیشتر به كتاب‌های زیر مراجعه فرمایید:
1. قرآن و علوم روز، سید جواد افتخاریان.
2. كافی، كلینی، ج 6.

1 . كتاب كافی مرحوم كلینی، ج 6، ص 325 و كتاب المحاسن، احمد خالد برقی، ج 2، ص 590 و... كه در این دو كتاب و سایر كتب مثل المقنع شیخ صدوق و بحارالانوار علامة مجلسی، ج 63، ص 390 به بعد روایات نمك به طور مفصل آورده شده است.
2 . به نقل از كتاب قرآن و علوم روز، سید جواد افتخاریان، چاپ بیستم، 1362.
3 . همان.
4 . كتاب كافی، ج 6، ص 325.






نوع مطلب : چگونه بخوریم تاسالم بمانیم، علمی، مجموعه احادیث، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
          
سه شنبه 10 مرداد 1391


 
شاهکارالحدیثین از زبان امام رضا: چرا گوشت خوک حرام است؟

 حضرت امام رضا(ع) فلسفه حرمت گوشت خوک را اینگونه تبیین می فرمایند: «خوک، حیوانی است شهوت ران… ! چندانکه غریزه شیطانی شهوت، آنچنان وجودش را تسخیر نموده که بر خلاف سایر حیوانات كه نوعی غیرت داشته و از تعدی همنوعان به جنس ماده شان جلوگیری می کنند، او نسبت به چنین اموری بی تفاوت و عاری از احساس است و چون حالت یاد شده از طریق خوردن گوشت خوک نیز سرایت پیدا می کند، خداوند آن را حرام نمود تا مرض بی غیرتی در بین مردم رواج نیابد» (علل الشرایع ، شیخ صدوق).






نوع مطلب : چگونه بخوریم تاسالم بمانیم، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
          
سه شنبه 10 مرداد 1391

احادیث:در خصوص گوشت

۱. پیامبر (ص): بهترین غذاى اهل دنیا و آخرت ، گوشت است و پس از آن ، برنج مى باشد.(۳۶۱)
۲. امام على (ع): گوشت بخورید که موجب رویش گوشت در بدن مى شود.(۳۶۲)
۳. خوردن گوشت ، صورت را زیبا مى کند و اخلاق را نیکو مى سازد.(۳۶۳)
۴. پیامبر (ص): هنگام خوردن گوشت ، دل انسان ، شاد مى گردد.(۳۶۴)
۵. پیامبر (ص): خوردن گوشت با تخم مرغ ، توان جنسى را بالا مى برد.(۳۶۵)
۶. امام على (ع): گوشت بخورید که موجب رویش گوشت مى گردد. گوشت بخورید که جلابخش چشم است .(۳۶۶)
۷. امام على (ع): گوشت بخورید که اخلاق را نیکو مى سازد؛ صفابخش رنگ است و شکم را کوچک مى کند.(۳۶۷)
۸. امام باقر (ع): خوردن گوشت ، قدرت شنوایى ، قدرت بینایى و قدرت بدن را زیاد مى کند.(۳۶۸)
۹. امام صادق (ع): هر کس چهل روز خوردن گوشت را ترک کند، بداخلاق مى گردد.(۳۶۹)
۱۰. امام عسکرى (ع): اگر قدرت و توان بدنى مى خواهى گوشت بخور.(۳۷۰)
۱۱. پیامبر (ص): حضرت نوح به خاطر ضعیف بودن بدنش ، به درگاه خداوند شکوه کرد. خداوند به او وحى فرستاد که گوشت را با شیر بپز و بخور که من قدرت و برکت را در آن دو قرار داده ام .(۳۷۱)
۱۲. پیامبر (ص)، مردى بسیار چاق را دید و از او پرسید: ((غذایت چیست ؟)). گفت : ((در منطقه زندگى من ، غله نیست . به همین جهت ، گوشت و شیر مى خورم )). پیامبر فرمود: ((دو چیز را که موجب رویش گوشت در بدن مى شود، در یک جا جمع کرده اى )).(۳۷۲)
۱۳. امام على (ع): هر کس ضعیف شد. گوشت با شیر بخورد.(۳۷۳)
۱۴. امام صادق (ع): گوشت با شیر، نان خورش پیامبران است .(۳۷۴)
۱۵. پیامبر (ص): گوشت شتر بخورید. این گوشت را فقط مؤ منانى که مخالف یهود هستند، مى خورند؛ البته یهودى که دشمنان خدا هستند.(۳۷۵)
۱۶. خوردن گوشت شتر، اشتهاى زیاد به گوشت را کم مى کند.(۳۷۶)
۱۷. پیامبر (ص): شیر و روغن گاو را بخورید و از گوشت آن حذر کنید. چرا که شیر و روغنش درمان است و گوشتش بیمارى است .(۳۷۷)
۱۸. گوشت گاو، موجب درد است و شیرش درمان . و گوشت گوسفند، درمان است و شیرش موجب درد.(۳۷۸)
۱۹. پیامبر (ص):خداوند از هر مجموعه ، چیزى را برگزید... و از گوسفندان ، میش را.(۳۷۹)
۲۰. امام صادق (ع): هر کس در قلب یا بدنش ضعفى دید، گوشت میش با شیر بخورد که هر نوع درد و بیمارى از بدنش بیرون مى رود، بدنش قوى مى گردد و لثه اش محکم مى شود.(۳۸۰)
۲۱. سعد مى گوید: به امام کاظم گفتم : ((خانواده من گوشت میش نمى خورند)) فرمود: ((چرا؟)). گفتم : ((چون مى گویند گوشت میش ، سودا و سردرد و دیگر دردها را تحریک مى کند)). فرمود: ((اگر در نظر خداوند، چیزى ارزشمندتر از میش بود، آن را فداى اسماعیل مى کرد)).(۳۸۱)
۲۲. امام کاظم (ع): به فرد تبدار، گوشت کبک بخورانید که ساق پا را قوى مى کند و تب را مى برد.(۳۸۲)
۲۳. امام کاظم (ع): خوردن گوشت حُبارى (۳۸۳) اشکالى ندارد. براى بواسیر و درد کمر خوب است و مرد را براى آمیزش زیاد کمک مى کند.(۳۸۴)
۲۴. امام على (ع): در میان پرندگان ، غاز همچون گاومیش است و مرغ همانند خوک .(۳۸۵)
۲۵. در نزد عمر، سخن از گوشت به میان آمد. عمر گفت : ((بهترین گوشت ، گوشت مرغ است )). حضرت على (ع) فرمود: ((این چنین نیست . مرغ ، خوک پرندگان است . بهترین گوشت ، گوشت جوجه مرغ است که تازه سر از تخم در آورده باشد)).(۳۸۶)
۲۶.پیامبر (ص): هر که مى خواهد خشمش کم گردد، گوشت کَبکَنجیر(۳۸۷) بخورد.(۳۸۸)
۲۷. هر که از بیمارى روحى رنج مى برد و غم و اندوه بسیار دارد، گوشت کبکنجیر بخورد.(۳۸۹)
۲۸. امام صادق (ع): هر کس غم و اندوهى دارد و علتش را نمى داند، گوشت کبکنجیر بخورد که به خواست خداوند، اندوهش از بین خواهد رفت .(۳۹۰)
۲۹. امام باقر (ع): گوشت مرغ سنگخوار مبارک است . پدرم به آن علاقه داشت و اگر کسى یرقان مى گرفت ، پدرم دستور مى داد تا گوشت آن را کباب کنند و به او بدهند که بسیار سودمند است .(۳۹۱)
۳۰. امام کاظم (ع): گوشت ماهى بخورید که اگر بدون نان بخورید کفایت مى کند و اگر با نان بخورید، گوارا مى باشد.(۳۹۲)
۳۱. امام صادق (ع) خرمایى خواست و میل کرد و فرمود: میلى به خرما نداشتم ، اما چون ماهى خورده بودم ، آن را خوردم . هر کس در شب ، ماهى بخورد و پس از آن چند خرما یا کمى عسل نخورد، رگ فلج در بدن او، تا صبح مى جنبد.(۳۹۳)
۳۲. امام رضا (ع): بهتر است تخم مرغ و ماهى را با هم نخورى . هر گاه این دو در یک جا جمع شوند، موجب قولنج و بواسیر و دندان درد مى شوند.(۳۹۴)
۳۳. پیامبر (ص): مداومت بر خوردن ماهى تازه ، گوشت بدن را ذوب مى کند.(۳۹۵)
۳۴. امام على (ع): کمتر ماهى بخورید؛ چرا که گوشت بدن را آب مى کند، بلغم را زیاد مى گرداند و نَفَس را سنگین مى سازد.(۳۹۶)
۳۵. امام على (ع): از مداومت بر خوردن گوشت ماهى بپرهیزید که بدن را مبتلا به سل مى کند.(۳۹۷)
۳۶. امام باقر (ع): ماهى براى پرده ى چشم ، بد است .(۳۹۸)

منابع:

در ادامه مطلب...




ادامه مطلب


نوع مطلب : چگونه بخوریم تاسالم بمانیم، مجموعه احادیث، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
          
سه شنبه 10 مرداد 1391

براساس روایات ائمه چگونه بخوریم تا سالم بمانیم


- آغاز غذا با نام خدا
غذاى خود را با نام خدا آغاز كنید
امام على (علیه السلام ) فرمودند:
به هنگام غذا خوردن خداى را یاد كنید و از بیهوده گوئى اجتناب نمائید زیرا كه طعام نعمت و رزقى از خداوند است و بر شماست كه در آن خداى را یاد كرده و شكر گوئید.
فروع كافى ، ج 6، ص 296
2 - نمك قبل از غذا
ابتداى غذا، كمى نمك بخورید
حضرت على (علیه السلام ) فرمودند:
در شروع به غذا خوردن ، نمك بخورید، اگر مردم مى دانستند نمك چه خاصیتى دارد هر آینه به جاى داروهاى مجرب دیگر آن را انتخاب مى كردند.
طب الائمه ، ص 70
3 - شروع با سركه
خوب است غذا را با سركه شروع كنید
محمد بن على گوید: مردى در خراسان خدمت امام رضا (علیه السلام ) بود. غذایى براى آن حضرت آوردند كه با آن سركه و نمك بود. آن حضرت آغاز غذا را با سركه شروع كردند، آن مرد گفت : قربانت گردم ، شما به ماها امر كردید با نمك شروع كنیم ! آن حضرت فرمودند: این مثل آن است ، بدرستى كه سركه ذهن را قوى و عقل را زیاد مى كند.
طب و درمان ، ص 140
4 - شستن دست ها
دست هایتان را قبل و بعد از غذا بشوئید
امام على (علیه السلام ) فرمودند:
شستن دست ها قبل از غذا، رزق را زیاد مى كند، لباس ها را از آلودگى حفظ مى نماید و چشم را تقویت مى كند.
خصال ، ص 612
5 - كم خوردن و سلامت
كمتر غذا بخورید تا كمتر بیمار شوید.
امام على (علیه السلام ) فرمودند:
خوراكت را كم كن تا بیمارى تو كم گردد.
غررالحكم ، ج 1، ص 114

بقیه در ادامه مطلب...



ادامه مطلب


نوع مطلب : چگونه بخوریم تاسالم بمانیم، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
          
جمعه 5 اسفند 1390





موضوعات
پیوند روزانه
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی